农业电子商务与木耳的销售—–李雪宁

摘要:近些年来,电子商务在人们的日常生活中非常普及,我国的电子商务服务质量也日益稳定。而农业电子商务却因为各方面因素限制,导致农产品电子商务领域发展相对落后。影响较大的几个原因就是宣传,物流,服务。农产品的销售相较于普通商品来说,数量庞大,不易运输。如何销售农产品是一个难题。发展农村电子商务能够促进农村经济的发展和农民生活水平的提高

关键词:农业电子商务 农产品 销售方案

 

农产品电子商务环境

电子商务行业背景近年来,国内电子商务交易用户数量逐年上升,国内电子商务很有优势,电子支付工具不断得到改善,网民对电子商务的认知和接受度也在加速提升。据相关统计,到去年下半年,国内网购用户达到8788万人,同比增加2459万人。在电子商务发展的大背景下,国内农产品电子商务也在加速发育。据不完全统计,目前全国农村电子商务网站已超过2000家,涉农网站超过6000家,但主要集中在发达地区,西部地区农业网站数量较少。

农业电子商务存在的问题

由于农业的特殊产业类型,其发展受到诸多因素的限制。现在的状况是,国内大部分人并不会在网上购买农产品,而是已经习惯在超市购买。原因其一有购买农产品的大多是老人,家庭主妇居多,而电子商务却是近几年发展起来,她们并不会用;其二,由于我国的基本国情和长期以来受计划经济的影响,违背经济规律和市场规律的事时有发生,以及交通、通讯等其它因素的原因,农民难以及时、准确、可靠的得到市场信息,导致大量农产品流通不畅,影响了农业发展;其三,电子商务一个缺点就是,买家根本看不到实物,质量问题很难得到肯定;其四,线下服务的配送问题是否能够安全,在保证质量的前提下送到买家手里。

农业生产具有较强的季节性,比如说水果,需要保持鲜活的特点,在运输、储存、销售中长易腐烂发霉,极易造成损失,所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间,快速交易。农产品的区域性分布。不同的农产品有其最适宜的生长地带,所以生产的地域性强,这造成农产品的分布不均衡,不易运输。农产品交易链及其流通环节多。农产品的交易链除了生产者和消费外还有农产品产地,销售地,甚至多种成分的中间商存在。农产品交易不规范。中国农产品交易市场环境不够成熟,农产品的交易过程缺乏规范性。农产品交易信息的对称性较差。农产品交易的主题各自掌握的信息不同,部分大企业掌握的信息远比农户和一般企业全面,是农产品交易中信息不对称问题更为突出。

如何吸引买家购买农产品也是个很大的问题,在网上购买农产品的时候,很多家店一起竞争,吸引顾客购买自己家的农产品需要更多的东西,比如说包装,质量,更符合顾客需求的农产品,还有配送问题也要快速和安全。创意电子商务在这部分上占了很大一部分。创意贯穿着农业产业链每个环节。

  以木耳的销售为例,如何在网上销售木耳是需要很多创意与实践的。

1.      如果想要销售木耳,首先要了解木耳,比如木耳的种类,功效。

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。已报道的有10多个种,如光木耳、毛木耳、皱木耳、琥珀褐木耳、角质木耳,毡盖木耳、盾形木耳、长毛木耳等。

2.      如何分辨木耳的等级,确定商品的质量。

(1)一级品黑木耳:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂无虫蛀无卷耳无拳耳(由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)

(2)二级品黑木耳:朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀

(3)三级品黑木耳:色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳鼠耳(因营养不足或秋后采收而形成的小木耳),无泥杂,无虫蛀

(4)四级品黑木耳:通过检验不合一二三级的产品,如不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象

(5)等外级黑木耳:碎耳多,含有杂质,色泽差

不同的等级需要制定不同的价格,有对比才能使买家有更直观的对比,从而确定是否购买自己店铺的木耳。还有相关质量的证书,木耳产地的土地相关的合格证书。使买家能够相信木耳质量。

3.      销售渠道

木耳是否是进货来源农民自己种的,还是收购的。如果是生产地,有定期收购木耳的,木耳的流向也大多是出口,可以不用包装那种,还有就是包装出售,有生产厂家专门做木耳的包装,然后流入超市出售,最后就是在城市菜市场会有出售的,也就是零售,量很小。同时木耳可以入药,还有一些餐饮业会用到木耳,所以与一些超市和餐厅通过联系去做销售。

4.      用户体验是销售的重要环节,可以先拿出货源中的一部分产品来做市场用户体验,提高口碑。当今人们比较注重养生,木耳对人身体的好处要多多向人们宣传。网络、线下都是不错销售方式。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。 北味黑木耳除具有黑木耳的通性外更具有其独特的优势。北味牌黑木耳是选自海林威虎山林区最优质干黑木耳精品,并严格按照国际质量管理程序进行生产、用人工来精挑细选、剪根除杂。确保自然山珍之风味。它是山珍菌菇类之首,它生长期长,肉厚黑色,营养极为丰富,被誉为“素中之荤”,是家庭烹饪和馈赠亲朋理想的美味食品。

5.      木耳的包装

    按照木耳的等级,选用不同的包装,有礼品用,有家庭用,也可以按照重量不同去包装,可以更方便的去销售给不同需求的买家。

转载请注明来源:吉林农业大学物联网工程2013级 » 农业电子商务与木耳的销售—–李雪宁

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